FILUFERRU

Significa "fil di ferro". Un'antica leggenda sarda, narra che questo curioso nome nasce in un tempo in cui i contadini distillavano clandestinamente le vinacce. Per tenere segreta questa attività, essi nascondevano gli alambicchi sottoterra, segnando il punto esatto con un pezzetto di fil di ferro, per poter ritrovare in seguito l'attrezzatura. Puro e trasparente, questo distillato di vinacce pregiate, ha un gusto forte e corroborante.